什么牌子的红酒不是勾兑的?
张裕、长城、王朝的都不错啊，是不是勾兑的，可以看商标上的原料、配料表，非勾兑的一般都会写100%葡萄原料。在国外，干红葡萄酒是绝对不允许勾兑的。 “三精一水”勾兑的红酒，就是传说中的假酒，这类假红酒中，基本不含葡萄或者葡萄汁发酵的成分，只有酒精、色精、香精和水，口感很差！真正的葡萄酒是用100%破碎的葡萄或者葡萄汁发酵而成的酒精饮料。 想要辨别是否是勾兑红酒，最简单的方法就是用碱水。首先准备一小勺食用碱，将其用水兑开，然后抽一张纸巾，将红酒滴在上面，再把兑好的碱水滴在红酒上。真的红酒会变色，颜色从红色变为深蓝色，如果没有变色，说明是假的红酒。这种检验的原理是红葡萄中含有的天然花色苷，在酸性条件下为紫红色，碱性条件下为蓝绿色。 看条形码：条形码是检验品质的最直接方法。条形码上的数字并不是随机的，而是有特定的含义，开头的数字如果是69，说明是中国罐装的酒，进口的红酒一般开头为0、3和48，0开头是美国的，3开头是法国的，48开头是格鲁吉亚的。 品尝味道：会喝酒的人一品尝就能知道是不是勾兑红酒，不会喝也能根据味道简单判断。比如喝干红，入口的时候是苦、涩、酸，慢慢才会有一点甜味，最后会将余味持续留在空中，余味越久，说明酒的质量越好。 纸巾检验：用纸巾也能简单鉴别红酒的好坏。将纸巾铺上几层，然后将红酒滴一滴在上面，这个时候红酒会在纸上扩散，扩散均匀的是真酒，勾兑的酒颜色往往会沉淀在最中间，外围的颜色通常是透明的。
张裕红酒，张裕曾经是国内引以为傲的民族企业，至今仍然也是国产葡萄酒的龙头。张裕葡萄酒被誉为是中国最古老的葡萄酒品牌，也是国内第一家工业化酿造葡萄酒的企业。1982年，在山东烟台的渤海之滨，爱国华侨张弼士先生斥300万两建立了张裕酿酒公司。1905年，张裕葡萄酒庄建成地下大酒窖，开始实施在酒庄内装瓶，这一做法比法国早了18年。
和价格有直接的关系， 你想20块钱，如果用100%的葡萄汁酿造的话，连成本都收不回来， 你觉得可能亏本卖给你吗？ 如果在国内买进口葡萄酒的话，差一点的，也要个几十块钱。 稍微好一点的，新世界一百多的，也还不错。 但你想十多二十块钱买瓶不是勾兑的酒，难啊。
不酸的葡萄酒?
所有的酿造葡萄酒都是有酸度的，那种甜味不酸的酒，其实是果汁和酒精还有其它配料兑和的果酒，以前我们小时候很多，现在确实难得见到了。 楼下的既然是买红酒的，既然想打个广告买几只酒出去，就多多少少应该提高一下自己的基本葡萄酒知识素养，现在这个社会，什么都不懂又想赚钱是比较困难的。雷司令是白葡萄酒，白葡萄酒是必须有足够酸度来平衡口感的，一般其酸度都会比红葡萄酒更高，没有酸度的白葡萄酒，那是假酒。
张裕红酒哪种不酸涩?
张裕玫瑰红甜型红葡萄酒好，不酸涩。 张裕玫瑰红甜红葡萄酒是一款在酿制的时候，使用赤霞珠葡萄为原料酿制而成的佳酿。此酒酒液清澈，酒香浓郁，成熟甜美的黑加仑、黑莓香气扑面而来，同时夹杂着淡却不容忽视的黑胡椒香气，感觉带着甜美而又清新不腻的新鲜感。 此酒入口甜润馥郁，仿佛熟透了的黑莓、黑加仑果酱在口腔中炸开。舌侧能感受到细腻的酸度，恰到好处地中和了浓郁的甜味。不干不涩，易入口，果香酒香彼此交融，不会有强烈的酒精灼烧感。 将张裕玫瑰红甜红葡萄酒开瓶稍稍醒一下，黑果香气就渐进而出，还混合着一丝黑胡椒香气。香气不廉价，带着—丝微微辛辣的感觉。虽说是甜酒，但不会甜腻，入口微酸，舌头又迅速被甜蜜席卷，还有浓郁的酒香在口中翻滚，甜蜜、辛辣。
不太酸的醋哪种最好?
一是酒醋，由于制作上区别于一般的醋，所以在成色上有所不同。例如红酒醋和黑酒醋，也是由于不同的原料形成了不同的颜色。 在味道上与一般的醋有些区别，普通的醋更酸烈一些，酒醋更柔和一点，食用上通常味沙拉或者西餐上使用更多。 二是果汁醋，如其名是由水果加工形成的，例如苹果醋、石榴醋等等。原料来自于水果本身，颜色也根据水果有差异，但是颜色清澈透亮，无沉淀杂质。味道上酸中带甜，可以冲水饮用也可以直接饮用，清爽可口，不可用于烹饪。
你问不太酸的醋哪种最好？ 我觉得不太酸的醋是天津市独流老醋中的天立牌保健醋是最好喝的。天津独流醋是中国的驰名商标。并且天立牌保健醋又养肝又养胃并且还有丰富的氨基酸等营养物质并且天力牌保健醋又不是很酸，味道非常的好
红酒不酸不涩是好酒吗?
其实红酒肯定会酸，也会涩，这是酸度和单宁带来的口感，是葡萄酒的核心成分。但好的酒，会使其平衡，让你觉得舒服，柔和。记住，平衡才是衡量葡萄酒的品质的主要因素。 比如刚开始大家都爱喝甜酒，但甜也必须由酸度支撑，使其平衡，入口舒服，否则就是糖水
